МОСКВА и МОСКВИЧИ


 

Салат "Столичный"

Всех овощей, взятых для этого салата, должно быть поровну.

Отварите картофель в мундире, остудите, порежьте тонкими ломтиками. Соленые огурцы, лучше корнишоны, очистите от кожицы, порежьте мелко. Добавьте зеленого горошка.

Возьмите отварное куриное филе, его должно быть вдвое больше, чем каждого овоща. Отложите немного филе на украшение салата, остальное порежьте. Добавьте майонез, но тоже не весь: часть оставьте на украшение блюда. Добавьте соль, чуть-чуть кетчупа и сахару на кончике ножа. Все перемешайте и украсьте салат.